Description
Vins et saveurs
Le restaurant “Le Cantil” associe ce Duché d’Uzès blanc sur son saumon gravlax parsemé de Yuzu et mayonnaise aux herbes…
Sur Stapelette, 1 4140 Sprimont – +32 495 52 52 21 – contact@vivardent.be
€ 11,50
Cépages : Viognier 50%, grenache blanc 30%, vermentino 10%, roussanne 10%, rendement 30 hl/ha
Terroir : Coteaux argilo-calcaires, altitude de 170 à 230 m.
Elevage : En cuve.
Dégustation : Robe très claire, peu d’oxydation. Nez très aromatique avec une dominante viognier (abricot, pêche, fleur blanche). En bouche, un vin bien équilibré au niveau alcool-acidité, belle fraîcheur, due à l’acidité et à sa température de dégustation.
S’accorde avec : Apéritifs, avec les produits de la mer, les asperges, la truffe et les desserts. A consommer à 12°.
Millésime(s) Disponible(s) : 2021
Le restaurant “Le Cantil” associe ce Duché d’Uzès blanc sur son saumon gravlax parsemé de Yuzu et mayonnaise aux herbes…
Poids | 1 kg |
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