Description
Extra Brut bio élaboré par l’assemblage subtil de Muscaris, Johanniter et Chardonnay.
Cet effervescent en AOC Crémant de Wallonie séduit par sa fraîcheur aromatique, quelques notes de fleurs blanches et de pommes Granny.
Vif en bouche, tonique, c’est un vin convivial à déguster entre amis, une coupe en appelant une autre.
Tour de Tilice
Situé à 10 km du centre-ville de Liège dans le village de Fexhe-Slins, le domaine surplombe la vallée de la Meuse. Lors de la création du vignoble, le choix de cette parcelle a été une évidence. Le sous-sol est pourvu de silex avec des affleurements à certains endroits.
Cette minéralité apportera toute la complexité aux vins élaborés. Les racines des vignes vont pouvoir plonger en profondeur pour trouver toutes les ressources nécessaires à leur croissance et les mettre à profit dans les baies de raisin. Le vignoble est orienté plein sud pour profiter d’un ensoleillement optimal.
L’environnement autour du vignoble est également propice à la biodiversité avec des haies, des bandes fleuries, des vergers, des bosquets, des ruches…
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